有圆圆鸡肉的健康便当

原料

鸡腿: 两个, 高汤: 一勺, 番薯: 一小块, 南瓜: 一小块, 豆苗: 一把, 胡萝卜: 一块

步骤

1把鸡腿肉去皮去骨,像包糖果那样包起来。上蒸锅,蒸20~39分钟,这个时候可以去干其他的。底下最好用一个盘子接着,因为会有水流出来。留下的鸡汁可以用来做其他菜

2蒸好之后,小心切片,不要破坏圆圆的形状。放高汤(如果想吃醉鸡就把汁变成酒)或者浓稠一点的汁

3胡萝卜的周围打几道沟,然后切片出来就是花形

4豆苗洗干净,控水。锅里放油,胡萝卜先下锅, 炒熟到差不多,放豆苗, 炒熟

5把番薯与南瓜切块,放在盘子里面,盖上保鲜膜,微波炉五分钟左右

6番薯南瓜放在下面,豆苗铺在上面,胡萝卜当点缀。鸡块摆在旁边。完工!

小技巧

这个圆圆的鸡肉上看起来有点块状的东西是因为高汤凝固了 整个做完不超过四十分钟,包括收拾厨房


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