原料

米粉（又称河粉）: ， 培根: ， 鸡蛋: ， 小油菜: ， 虾皮: ， 胡萝卜丁儿: ， 葱花: ， 芝麻: ， 盐: ， 鸡精:

步骤

1在鸡蛋液中加盐和水，打散后炒熟盛出；

2放入培根、小油菜、胡萝卜丁煸炒断生，倒入米粉翻炒；

3倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡精、葱花、芝麻，起锅盛碗。