番茄: 一大个， 鸡蛋: 2个， 蒜苗: 3颗， 油: ， 盐:
1【切菜】 鸡蛋打散备用，蒜苗切菱状，西红柿切小块（不去皮）
2【炒鸡蛋】油烧到足够热，下层蛋液基本凝结后用锅铲翻动，这样可以吃到大块大块的鸡蛋我喜欢！铲出来。
3【炒番茄】加少许油，下番茄块，慢慢炒，一定一定要炒到番茄变软成沙。
4【一起炒】炒番茄中间放入蒜苗，起锅前加盐，再加炒好的鸡蛋。
5拌饭和拌面都一级棒！