鲜香菇: 8只， 猪里脊: 适量， 豆瓣酱: 两小勺， 香辣酱: 三大勺， 酱油: 1小勺， 蚝油: 1小勺， 孜然粉或五香粉: 1小勺， 水: 适量， 蒜: 两个， 干辣椒段: 五个
1热油比平时稍多，下蒜末和辣椒段炒香
2放入肉末，翻炒至变色放入香菇，翻炒
3加入拌好的豆瓣酱加香辣酱加酱油，翻炒，至着色均匀后，加入少量水，中火煮一会儿
4煮一会后放入蚝油和五香粉，小火收汁，会有点咸，但是很香，反正是做好拌面没有影响