茄子: 2个， 生抽: 适量， 蒜: 8瓣， 油: 适量， 糖: 1调羹， 生姜: 半块， 番茄: 小半个， 麻辣酱: 1小勺， 花椒: 一小把， 小米辣: 5个
1把茄子切成小块，蒸熟
2把生姜，小米辣，大蒜，花椒备好。
3白糖，酱油，麻辣酱混合备用
4①先煎炒生姜，小米辣，花椒，大蒜，超级香~ ②把混合好的汁倒入，涨开了就可以浇在茄子上~ （我在最后有加蕃茄，因为汤汁有点咸了，本来不打算放的）
不用放盐。不用放盐。不用放盐。 重要的事情说三遍！?