麦芽的制作

原料

小麦:150g: , 育苗盘:一个:

步骤

1称好的小麦泡入水中.

2准备一个育苗盘,网上就有卖,我觉得这个有必要买个,我原先用家里的淘米篮,没育苗盘用起来方便.这个也不贵,不发麦芽了,还可以自己做黄豆芽、绿豆芽,挺好的!

3泡到图片的这个程度就行.

4泡好的小麦平铺在育苗盘上.

5用育苗纸铺在小麦上,放自来水淋湿.

6育苗盘底部也要放适量的水.保证一定的湿度.没水了就要加水!

7将育苗盘移到暗处,等到有一点点麦芽,根据你自己的用途,如果要做麦芽糖,那就还放在暗处,如果要吃小麦叶就移到阳光下.有个注意点小麦发芽需要温度不超过25度,不然会发霉!等小麦下面长出根,上面露出一点芽的时候把纸给揭开!

8成功,做麦芽糖啦!如果想长麦叶的友友们可以将育苗盘移动到有光的地方!


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