原料

鸡胸肉: 280克， 腰果: 60克， 姜: 3片， 青红椒: ， 葱花: ， 盐: ， 淀粉: 1小匙， 胡椒粉: 1/2匙， 生抽: 1小匙， 香油: 1小匙， 酱油: 2小匙， 醋: 1小匙， 糖: 1小匙， 料酒: 1小匙， 水: 2小匙

步骤

1炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花

2加入腌好的鸡丁翻炒

3鸡丁炒至发白加入调料2

4待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可出锅

小技巧

鸡丁用淀粉和香油腌制后炒出来香滑软嫩