土鸡: 半只， 熟芝麻: 一勺， 熟花生: 25g， 生抽: 4勺， 小葱: 一颗， 香菜: 一颗， 蒜蓉: 2勺， 朝天椒: 1-2个， 香醋: 1勺， 香油: 1勺， 生姜: 2-3片， 辣椒油: 1-2勺
1上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅放入生姜盖紧煮至鸡熟
2煮熟的鸡捞起泡进凉水待用
3将辣椒、葱香菜切碎，花生米一半压碎
4取个碗加入生抽4勺、辣椒油2勺、醋1勺、香油1勺
5加入花生米芝麻、葱香菜成香汁料
6取出泡凉的鸡剁成块盛盘
7将之前调好的香汁料淋入鸡块
8开吃喽