鳅鱼: 2条， 猪骨: 250g， 地柏干: 一扎， 姜片: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 蜜枣: 3个
1地柏干洗干净，姜切片备用。
2鳅鱼又称塘鲺，取两条鳅鱼去掉鱼头和鱼肚子里面的脏东西，洗干净备用
3地柏，鳅鱼，蜜枣，姜片还有猪骨放进去煲2.5小时
4加入适量盐与油调味
猪骨一定要焯水