番茄酱: 三勺， 砂糖: 适量， 蒜: 一颗， 淀粉: 一勺半， 葱: 一段， 小排骨: 12块， 水: 适量
1把番茄酱和砂糖调和，自己尝味道，到自己满意为止
2味道满意后，加入淀粉，葱，蒜。用平时吃饭的小碗倒入水，到一满碗。酱汁完成
3冷水放排骨煮熟，随时清理浮出来的沫沫，煮熟需要10分钟，水开后在5分钟。
4排骨沥水后，锅内热油，中火煎到两面金黄，捞出排骨，等待排骨凉了。
5再加温油，中火，油热下排骨，只要排骨热了就立刻捞出
6捞出排骨，锅里放一点点油，加入酱汁，顺时针搅，直到粘稠下排骨
7直到每个排骨沾满酱汁，完成