食材:花甲: 用量:一斤左右， 蚝油: 一大勺， 甜面酱: 一大勺， 白糖: 一小勺， 大蒜: 5瓣， 洋葱: 一棵， 蒜苗: 三根， 小葱: 三根， 小米椒: 根据个人口味， 干辣椒: 根据个人口味
1甜面酱没有拍……这是用料
2热锅起油，加小米椒，蒜瓣，最后下干辣椒（不然容易糊）
3下蒜苗，洋葱，炒香
4下花甲，要把水沥干，炒一下，下甜面酱和蚝油（不用盐，可以加点糖，根据个人口味）用锅盖闷一下。
5花甲开口后，下葱花翻一下，我没拍
要把水沥干再下花甲