排骨: 两条， 香菇: 适量， 葱段: 适量， 柱侯酱: 两至三勺， 酱油: 适量， 蚝油: 一勺， 白糖: 少许， 盐: 少许（不一定需要，看最后的口味再决定加不加）， 蒜头: 两三瓣
1排骨先洗净后用酱油腌制半小时
2锅里放少许底油把排骨煎至两面略带焦黄
3加入蒜瓣和泡发好切块的香菇翻炒片刻加入柱侯酱翻炒
4砂锅预热后放入排骨，加入白糖，蚝油，酱油
5加入开水炖煮一个小时
6最后可以试一下味道，不够咸的话再加盐，出锅前撒上葱段即可！
7柱侯酱
柱侯酱在一般超市不一定有，我用的是李锦记的，在旗舰店买的，也可以做牛腩也很好吃哟！