番茄薯条

原料

马铃薯: 1~2个,看个人情况, 色拉油: 适量, 番茄酱: 适量, 椒盐: 适量

步骤

1马铃薯切成条状(刀功欠火候,第一次尝试)

2色拉油加热,倒入切好的薯条,薯条最好先在冷水中过一遍或者放入冰箱中冷冻,为了防止炸好后变软。

310分钟左右之后,薯条颜色开始变深,掌握好火候,捞上薯条排好。

4薯条上面撒椒盐,倒入番茄酱,完成。

小技巧

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