西红柿炒鸡蛋

原料

鸡蛋: 一到两个, 白糖: 三到四勺, 盐: 一勺, 西红柿: 三个, 油: 适量

步骤

1将西红柿洗净切块

2将搅拌好的鸡蛋倒入油锅中,之后用筷子快速打碎成型的鸡蛋,放入碗中待用

3放入西红柿,此时没有再放油,翻炒至出来较多汁水后,再加入之前炒好的鸡蛋,加糖,盐再翻炒几下,即可出锅

4一盘可口的西红柿炒鸡蛋做好了

小技巧

油热后放入搅拌好的鸡蛋,之后快速


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