原料

核桃: 五六个， 红糖: 5克， 高筋面粉: 210克， 全麦粉: 90克， 水: 适量， 盐: 3克， 酵母: 2.5克， 橄榄油: 12克， 芝麻: 适量， 葡萄干: 适量， 大红枣: 四个

步骤

1红糖加热水化开 酵母加入温水提前发酵 红枣葡萄干泡水洗净 红枣切碎备用

2面包机放两种粉和红糖液和酵母，揉的时候我看着加的水，所以不确定多少，应该有100多 我的机器两次和面一共揉了30分钟，中间休息了十分钟，最后加的油和盐揉出接近出膜，如果没加全麦是可以出手套膜的。然后发酵一小时。

3拿出来轻排气醒发十几分钟，然后包裹红枣核桃葡萄干芝麻（这些的量随意）整形，然后送烤箱二发至两倍大

4撒粉割包再放回提起预热好的烤箱，180度20分钟，如果喜欢硬口感的可以在后十分钟调高到200度或者210度

5外脆内软超多果料