猪肉: 200g， 小葱: 2个， 白萝卜: 半个， 豆腐皮: 1张， 香油，白胡椒粉: 适量
1白萝卜切丝，放冷水锅中，待用。
2将豆皮切丝
3猪肉糜放入小葱末，鸡蛋，盐，酱油，白胡椒粉，依口味加入适量，再放入少量清水顺时针搅拌均匀。
4把准备好的清水泡白萝卜放入砂锅中加热，煮开后用勺子舀制成肉丸放入萝卜汤中。待水开后，再加入切好的豆腐皮丝，待再次沸腾，放入莴笋叶和盐。
5把做好的汤放入汤盆中，香油加入后，即可上桌品尝了!