圣诞雪人、圣诞树玛芬

原料

玛芬部分:: , 全麦粉: 95g, 可可粉: 5g, 红糖: 45g(偏甜), 葵花籽油: 35g, 鸡蛋: 1个, 香蕉: 1个, 泡打粉: 3g, 雪人、圣诞树部分:: , 草莓: 6个, 淡奶油: 100g, 斑斓香精: 1滴, 银珠糖、巧克力棒: 少许

步骤

1先做玛芬蛋糕。香蕉压泥,所有材料混合均匀,嫌干的话加适量牛奶。烤箱预热160度,下层,25分钟。

2蛋糕取出放凉。此时打发奶油。100克淡奶油中加10克糖,用电动打蛋器高速打至有纹路后转低速至九成发,注意不要打过头。

3放凉的蛋糕切去顶部。草莓洗净去蒂,吸干水分,底部切成平面。做雪人的草莓从顶部三分之一处切成两段。

4雪人的奶油是白色的,装入裱花袋挤出脸、帽子、雪地,用巧克力豆做眼睛。树的奶油加入斑斓香精,小清新的浅绿色美美哒,装入裱花袋从下往上一圈圈挤成树状。撒银珠糖、巧克力棒装饰。All  done!


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