牛奶: 一盒（250ml）， 香蕉: 两根（看个人喜好）， 西米: 适量（看个人喜好）
1首先煮西米，将西米倒入煮沸的开水中煮至边缘透明，中间还有大的白点，注意要边煮变搅拌～
2将步骤一的西米冲凉水，继续放入沸水中煮，煮至中间只剩余一点点小白点，边缘透明的状态，关火闷十分钟左右，直至西米全部透明。
3将步骤二的西米冲凉开水，沥在旁边备用。
4将香蕉切成丁，和牛奶一起倒入料理机中打碎拌匀。
5将西米和打好的香蕉牛奶混合，装盘即可。冷藏后口味更佳哟～
煮西米一定要记得搅拌哟，最后闷这一步很重要的，牛奶可以先冷藏好，这样做完直接吃的口感更赞哟～