紫皮大蒜: 250克， 味达美米醋: 300毫升， 绵白糖: 3克（适量）
1蒜扒皮，去头，洗净
2准备一个密封罐，最好是玻璃的，我没有，就拿了一个塑料的，把扒好的蒜放进去，然后倒入味达美米醋，放入少许绵白糖
3用保鲜膜包住瓶口，放在常温下（图片是放了几天的）
我比较喜欢味达美米醋，也可以用陈醋 糖可以根据自己，放不放都行