螃蟹: 一只， 白粥: 一碗， 芹菜: 一根， 葱姜: 适量
1将螃蟹肢解，去除腮部分，用姜和料酒腌制片刻
2事先煮好的白粥盛入砂锅，上灶
3白粥煮开后，放入腌制好的螃蟹、生姜熬煮
4小火熬煮，待差不多时放入芹菜，并放盐调味，浓稠度根据自己喜好
5最后滴入麻油，增添香味，完工