粽子

原料

糯米: 克, 五花肉: , 叉烧酱: , 老抽: 勺, 酱油: 勺, 白胡椒粉: 勺, 白酒: 勺, 咸蛋黄: 个

步骤

1冬菇提前泡发,瑶柱提前泡一下,绿豆提前泡 糯米加酱油拌匀

2五花肉提前用叉烧酱,酱油,白酒,耗油,腌制一个晚上后,取出切块

3粽叶两三片别在一起弄成三角形的窝窝,先放米饭,然后在饭中间挖个洞,放肉。咸蛋黄,绿豆。花生冬菇。再放一点饭盖住包好。

4一定要扎紧了。煮大概两个小时就熟了,但是我的粽子包的不大,刚好适合我和我先生一人一个。

5开吃。我比较习惯放一点辣椒和酱油伴着吃


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