端午茶食

原料

面粉: 200克, 水: 80克, 鸡蛋: 1只, 酵母: 2克, 盐: 适量

步骤

1将所有材料混在一起和面均匀

2和好的面团分三份,每份擀平2毫米厚,切长10厘米/宽5厘米。

3将切好的对折,剪两刀(保留两端不断),然后对孔穿拉,即可。

4待油温升起,放入油炸,小火炸至变色即可捞出,放凉可食


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