水: 160ml, 柠檬汁: 25ml, 白砂糖: 250克
1鲜柠檬汁备用
2将白糖装入锅中“除铝锅和铁锅”
3将水倒入锅中搅拌均匀
4小火煮沸后倒入鲜柠檬汁再次煮沸
5煮到表成琥珀色关火冷却后装瓶,放入冰箱中多放置一些时间口感会更好
我个人比较爱吃焦糖味所以多煮了些时间,可以根据个人喜好看控制火候和甜度