完全替代鸡精的健康调料-菌粉

原料

香菇: 500, 杏鲍菇: 500, 鸡腿菇: 500

步骤

1三种菌菇按1:1:1用量准备

2切片或丝,焙干 可用炒锅小火焙干、烤箱低温焙干、烘干机焙干等等,总之一定要焙干,焙干的状态是硬硬的

3小钢磨或者料理机研磨机,打成粉,过筛。 给宝宝调味的话要用细筛过滤,过滤好的状态跟面粉一样。 多打几次剩下的细颗粒可以成人包饺子调味。

小技巧

可以加倍做,每种一斤也出不了多少粉


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