原料

排骨500: 克， 土豆: 1个， 柳嵩芽250克: ， 姜: 几片， 生抽: l勺， 葱: ， 花椒粉少许: ， 饭豆250克:

步骤

11将饭豆放高压锅里压30分钟，然后将排骨水氽放入压好的饭豆高压锅里继续压10分钟

2土豆去皮洗净切丁，柳嵩芽水操后切丁。

3把高压锅里压好的排骨饭豆汤到入锅里，加入土豆丁、柳嵩碎、料酒、花椒粉、生抽、盐待土豆煮时放入味精出锅。

4放盐、味精少许出锅

小技巧

1.这道菜不放一滴油，排骨就有油了。 2.不要放大多调料。