老豆腐: 一块， 干木耳: 一小把， 白糖: ， 醋: ， 生粉:
1干木耳用热水泡开，洗干净
2豆腐上抹上点生粉再切成小块
3锅里放入油，油热后放入豆腐炸，木耳炸个十几秒就行了豆腐3分钟后再捞出
4接下来调糖醋汁，黄金比例是1.2.3.4.5也就是一勺料酒，二勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水，混在一起
5锅中留一点点油，烧热放入糖醋汁，烧一下再放入豆腐炒个二分钟，再盖上锅盖闷上三分钟就出锅了，美味的糖醋豆腐好了