自制腊肠焖饭

原料

腊肠: 2支, 土豆: 半个, 干木耳: 5~7片, 鸡蛋: 1颗, 小香葱: 1根, 大米: 吃多少加多少

步骤

1将大米淘洗干净倒入电饭煲煮饭模式加热

2小葱切碎,腊肠切片,土豆切丁,木耳切碎,鸡蛋搅拌好,备用

3葱花下锅爆香

4腊肠片下锅爆香

5土豆丁下锅翻炒

6木耳碎下锅翻炒,注意炸!!!加入盐、花椒粉、鸡精、生抽翻炒入味均匀

7将炒半生熟的菜倒入预热好的米饭锅内,继续加热煮饭

8炒个鸡蛋捣碎,备用

小技巧

注意,木耳真的会炸!!真的,老厉害了,这时建议先关火,让它默默炸完再炒 腊肠焖饭出锅时,海鲜酱油、香油等可放可放,喜欢的就加你们喜欢的调料


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