豆干: 3块， 青椒: 1个， 小米椒: 4个， 蒜: 3瓣， 姜: 1小块， 干辣椒: 2个， 美极鲜味汁: 2汤勺， 盐: 1小勺
1香干切片;青椒，小米椒切丝;干辣椒剪短;姜切丝;蒜切末
2油热，干辣椒，姜，蒜下锅爆香
3倒入青椒，小米椒翻炒;倒入香干，放盐，鲜味汁，翻炒均匀
4加入半碗水或者汤，盖锅盖，闷一会; 完成