冬瓜: 300G， 牛肉: 200G， 大葱: 一段， 小葱: ， 饺子皮: ， 白煮蛋: 半个， 菜籽油: ， 白芝麻: ， 盐: ， 鸡精: ， 美味鲜酱油:
1锅贴馅：冬瓜去皮，去籽，洗干净，刨丝，搁一点盐捏下，然后捏干水分待用。牛肉切肉末，大葱也切碎，然后将冬瓜、牛肉、大葱，搁点美味鲜酱油和鸡精，一起搅拌均匀。
2然后用包饺子的方法，包好锅贴。
3平底锅内搁点菜籽油，整个锅底沾满油即可，然后烧热，摆锅贴，中间摆半个白煮蛋装饰。然后倒入没到饺子一半的水，盖锅盖，大火煮开，改小火，直到水就剩锅底，撒上芝麻，大火收水，待整锅锅贴能在不粘锅里滑动即可。撒葱花，关火。