土鸡: 一只两斤左右， 生姜: ， 黄花: ， 红枣: ， 香菇:
1生姜，黄花，红枣，香菇各适量
2炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片
3两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒
4装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右
5起锅时加入盐，胡椒调味
6汤汁金黄，肉质肥美，绝对会让你喝上一口就欲罢不能