咸菜: 500g， 冬笋: 一支， 五花肉: 适量， 大蒜: 6根左右
1腌菜洗净，根叶分离
2大火热油下锅，肉片笋干下锅，不停翻炒
31分钟后加入腌菜根部，1勺冰糖，翻炒
42分钟后加入腌菜叶子（清洗时叶子部分水分不要挤干）、大蒜根部，转中火翻炒
52分钟后加半勺盐，2勺味精，快出锅时加入大蒜叶子