原料

土豆: 3只， 鸡腿肉: 2只， 洋葱: 1个， 胡萝卜: 2个， 红椒: 1只

步骤

1将所有食材切丁装盘备用

2锅中放油，待油热后，将备好的食材倒入锅中翻炒。加水适量（没过食材），煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。

3过火，放入准备好的咖喱块全部放入锅中，搅拌均匀。待完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈黏糊状。

4将煮好的咖喱浇在米饭上，一份新鲜味美的咖喱饭就做好了。