舒可曼饼皮月饼粉: 150g， 红肉火龙果: 1个， 清水: 300g， 硅油纸: 适量
1火龙果去皮放在过滤网上
2用勺子切成小块，压出果子。备用
3量出150g的冰皮粉倒入干净的盆子里
4取一个锅倒入清水煮开后加入果汁，再次煮沸后把果汁倒入粉里面，用硅胶刮刀快速拌匀至没颗粒…等到面团的温度下降到60度左右就可以分剂子包上自己喜欢的馅料了。