烧小萝卜

原料

萝卜: 四根, 花椒少许 大料一个: , 姜片 蒜 青蒜少许: , 生抽 糖 水淀粉:

步骤

1萝卜洗净切滚刀

2开水下小萝卜焯熟 最好没有硬心 焯水后捞出备用

3热锅加油 七成热放入大料花椒放小萝卜爆香 放生抽 少许白糖提鲜

4(如果事先没有焯熟小萝卜 这会儿可以放些水)萝卜熟透后放水淀粉勾芡出锅撒青蒜(我没有买青蒜)


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