鲍鱼: 10只, 大蒜头: 1大个, 香葱: 少许, 盐: 少许, 橄榄油: 少许
1鲍鱼用刷子刷干净,为了家人的健康,这点很重要哦~背面也要刷干净~
2再用小刀将鲍鱼的肉和脏的东西分开 冲洗干净(这个我不知道应该怎么形容,可以网上搜一下处理活鲍鱼的视频)再将鲍鱼面划几刀
3将蒜蓉切蒜末,放在碗里备用
4橄榄油少许,入锅烧热后,淋在蒜末上(可以激发出蒜末的香味),再搅拌蒜末,加入少许盐
5将调好的蒜末放在鲍鱼上,入锅蒸5-6分钟即可