蒜蓉蒸鲍鱼

原料

鲍鱼: 10只, 大蒜头: 1大个, 香葱: 少许, 盐: 少许, 橄榄油: 少许

步骤

1鲍鱼用刷子刷干净,为了家人的健康,这点很重要哦~背面也要刷干净~

2再用小刀将鲍鱼的肉和脏的东西分开 冲洗干净(这个我不知道应该怎么形容,可以网上搜一下处理活鲍鱼的视频)再将鲍鱼面划几刀

3将蒜蓉切蒜末,放在碗里备用

4橄榄油少许,入锅烧热后,淋在蒜末上(可以激发出蒜末的香味),再搅拌蒜末,加入少许盐

5将调好的蒜末放在鲍鱼上,入锅蒸5-6分钟即可


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