五花肉: ， 梅菜: ， 大料: ， 冰糖: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 葱:
1梅菜用水泡2小时
2热火冷油，等油锅热了后放大料姜蒜蒜煸香，放入五花肉爆炒。
3加入适量水，中火烧开，小火焖煮1个半小时。
4收汁即可
梅菜是咸的所以不需要放盐