原料

新鲜小河虾: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐:

步骤

1蒜，姜切细沫备用，葱切小段。

2河虾洗净备用。

3锅内倒少许油加热，放入蒜姜爆香。

4放入河虾翻炒直变色，撒盐，撒葱。

5完成出锅。

小技巧

虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒，保持最原始的鲜味，蒜姜已经除腥。喜欢的话可以多加一点蒜更香。