面粉: 300克， 西红柿: 1个， 土豆: 1个， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 西葫芦: 0.5个
1和面，根据个人喜好。不想和面可以买现成的饺子皮代替。
2土豆切成小片。备用。
3西葫芦切小片备用。
4西红柿切块备用。
5炒菜。油锅烧油，将土豆，西葫芦，西红柿依次放进炒锅。炒熟备用。
6烫过加水，烧开煮面。（可以多加点水，煮出来的面好吃。）面煮到7成熟后，用汤勺加漏勺一起操作，将多余的面汤舀出去。此时面已经8-9成熟。
7将炒好的菜全部倒入面锅中。把鸡蛋打散，倒入锅中。搅拌均匀。加盐调味。 出锅啦～
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