蒜香油淋芦笋

原料

芦笋: 一把, 蒜: 5瓣, 小米椒: 5支, 芝麻油: 半勺, 盐: 适量, 生抽: 2勺, 白糖: 跟盐一样量, 蚝油: 小半勺, 凉白开: 适量

步骤

1芦笋切断,水烧开,加少量盐可以维持芦笋鲜绿。焯两三分钟熟了就行,盛出。

2炒的时候,切蒜、小米椒。

3两勺生抽,小半勺芝麻油,适量盐,一点点糖,再加凉白开搅拌。

4热锅,放一点油,爆一下蒜和小米椒。蒜略呈黄色时放下刚刚陪好的汁。我起锅时又加了一点点老抽和蚝油。这一步可以加或不加,我只加了一点点。

5淋到芦笋上就好啦。我好像把水烧干了没啥汁了23333。


相关菜谱

  • 蒜香油
  • 麻香油泼芦笋
  • 蒜香油菜
  • 油淋芦笋
  • 葱香油淋八爪鱼
  • 蒜香油焖虾
  • 蒜香油浸蘑菇
  • 鲜味油淋芦笋
  • 潮汕蒜香油(简易版)
  • 蒜香油炸仔排
  • 荷兰酱汁淋芦笋
  • 荷兰酱汁淋芦笋
  • 蒜烤芦笋
  • 蒜茸芦笋
  • 蒜香芦笋
  • 三味蒜香油泼面
  • 油淋芦笋拌鸡丝
  • 香油凉面
  • 香油面条
  • 香油鸡蛋羹
  • 香油苦瓜
  • 香油辣子
  • 香油黄瓜
  • 香油鸡翅
  • 油淋蒜香茄子
  • 蚝油蒜淋秋葵
  • 蒜蓉油淋生菜
  • 蒜蓉油淋生菜
  • 蒜蓉油淋茄子
  • 蒜蓉油淋生菜
  • 蒜辣炒面淋酱
  • 上海口味红烧蒜香油爆虾
  • 蒜蓉蚝油芦笋
  • 蒜香炒芦笋
  • 蒜茸金桔芦笋