原料

鸡肉: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 荷兰豆: ， 盐: ， 橙汁: ， 生粉:

步骤

1准备所需食材

2处理食材，胡萝卜去皮

3切成小花状

4鸡肉切片

5鸡肉片蘸蛋液和生粉捏成球，再滚生粉。

6油炸两次呈金黄色。

7先炒蔬菜

8再放入鸡丸，盐，橙汁，水淀粉勾芡即可

小技巧

捏肉丸时不要太用力。