原料

意大利面: 适量， 百梦多咖喱: 3块， 土豆: 3个， 五花肉: 若干， 咖喱粉: 适量， 水淀粉: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 料酒: 适量， 西兰花: 适量， 油: 适量

步骤

1将五花肉洗净。加盐。咖喱粉。料酒。水淀粉。黑胡椒。马好备用。土豆切小块。方型。西兰花过沸水备用。

2意面在加盐的沸水里煮熟。中间不硬即可。捞出加油拌至均匀。

3锅里加油。烧热下肉。翻炒至变色加土豆。大火翻炒五分钟。加咖喱粉黑胡椒盐适量。加水焖煮至土豆熟。

4加咖喱块翻炒均匀关火起锅。

5锅里倒油适量。放入意面咖喱土豆和西兰花。翻炒均匀出锅。撒上黑胡椒装饰即可。

6佐料请按个人口味添加。可以加入辣椒面提升辣度。

小技巧

西兰花要注意火候。过水就起。不宜煮久。