柠檬: 300g, 冰糖: 450g
1柠檬泡盐水洗干净
2切成一片片
3去籽子,不然会很苦的
4准备个干净的炖盅(无水)
5称好冰糖
6一层冰糖一层柠檬,铺满在炖盅里(不用放水的)
7这是高压锅(也可以用蒸锅、电饭煲,电炖盅)
8放少许水
9把炖盅放在高压锅里
10炖足8个小时以上
11这是成品
保存方式:冰箱冷藏3个月 食用方法:热水冲饮