排骨: 250g， 大蒜: 3瓣， 生抽: 4大勺， 料酒: 3大勺， 蚝油: 2大勺， 砂糖: 2大勺， 蜂蜜: 2大勺， 现磨黑胡椒: 半小勺， 细盐: 1大勺
1大蒜剁成蒜泥，把所有酱料倒在一起，煮沸后转小火，熬到酱汁浓稠，关火备用。
2排骨剁成一口大小，沥干水分，倒入熬好的酱汁中，搅拌均匀，盖上盖子腌3小时。
3烤箱120-130度预热15分钟。
4烤盘铺上锡纸，把排骨马在锡纸上，然后包起来，一定要包严实了，不然容易焦。
5把包好的排骨放入烤箱中，120度烤1小时。（喜欢骨肉分离的可以延长20分钟）