原料

米饭: 电饭煲蒸一锅的量， 酸豆角。: 按量调整， 猪肉。: 按料调整， 鸡蛋。: 一个。

步骤

1先把肉切碎，放入一个鸡蛋搅和。加盐，味精，酱油

2将酸豆角切碎

3放入锅中炒肉当肉5分熟时放入豆角放入味精。差不多是捞出。尽量多放点油。

4接下来淘米最好在大米里掺点糯米。放入电饭煲中蒸。

5米饭里水不要放太多，大约五分钟后往电饭煲里倒入，已经炒好的豆角肉末。

6在等待饭熟就可以大功告成啦！

小技巧

炒豆角和肉末的时候由尽量放多一点蒸米饭的时候水刚开始放少一点。