腊肠虾仁西兰花煲仔饭

原料

大米: 适量, 西兰花: 适量, 广式香肠: 根, 香油: 适量, 鸡蛋: 个, 老抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: 克

步骤

1砂锅抹干水,再均匀抹上香油。

2米要提前泡30分钟以上,泡完沥干,入锅,再加水进锅,水要没过米0.5cm(个人喜欢吃软饭)。

3虾去壳,腊肠切片,待会要上场。

4加点香油在水里,搅开,上盖,直接大火煮到沸腾,再调小火,直到水分大致收了,上腊肠,虾,打个蛋,上盖小火闷煮。

5西兰花另水煮熟。另要提前备好调料:酱油,盐,白糖,油,都要一丢丢,再加水混在一起,然后放一边去呵呵哒。

6看到虾仁红了就可以把西兰花摆个盘装下逼,然后关火。为了不让你们发现我一人吃了6条虾我把菜稍微掩饰下了哈哈哈哈~不要忘记淋上调料哦呵呵哒~

7不要问我为什么没姜丝,因为本宫不爱吃。

8原来蛋做成酱紫也很好次啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

小技巧

没有小贴士,完全靠感觉和心情呵呵哒~


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