排骨面

原料

排骨: 350克, 鸡蛋: 2个, 面条: 1把, 青菜: 4-5把, 胡萝卜: 1/3根, 盐: , 酒:

步骤

1由于时间不够,排骨过水把血水过掉,用冷水再冲洗干净,加入生姜片,盐,料酒和排骨,用高压锅熬排骨汤。

2炒鸡蛋待用

3炒青菜和胡萝卜待用

4排骨汤煮熟导入锅内,加入方便面的那种面条

5面条煮熟

6装盘后,熟菜可以自行摆盘设计。

7成品

8成品


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