原料

排骨汤: 适量（根据人数定）， 水: 适量（根据人数定）， 汤的浓度也要根据个人喜好添加汤的水的比例: ， 小白菜（爱吃啥菜放啥菜）: 一把， 肥肉片: 适量（也是根据人数定呢）， 咸鸭蛋: 适量（同上Orz..）， 排骨～（熟哒）: 同上。。， 豆瓣酱: 几大勺（根据不同口味调制）， 韩式辣酱: 同上～， 接下来就是重中之重的材料啦(/≧▽≦/): ， 面粉（普通的小麦面粉）: 适量， and水: 适量

步骤

1没有图呢，只顾揉面了，把水和面粉混合揉成面团，找个大小合适的锅盖子盖上上面团醒一醒，妈妈说时间越长面的柔韧度约好，更容易擀成面片。我是老早就和上面了，醒了一个小时呢～

2面团醒好之后擀成厚度均匀的面叶，对折然后切条。切记！一定要多洒些面，否则切好的面片会沾到一起。怎么形容呢，用手把面条和面弄均匀，唉，原谅我表达不清楚，两只手五指伸开插到面条里去，向上抖一抖。。一抖。。抖。明白了木有≥﹏≤ 然后就可以把面条摊开，以免有粘连。

3把菜洗干净，切成丝～这样容易熟，特别是对于我这种不爱吃菜叶星人是多么好的办法！自从菜叶都切成丝后，再也不挑食了！（其实是挑着太麻烦，还是吃吧，味道还不错(>﹏<)）

4也是没有图的步骤，汤和水可以入锅啦，放进去豆瓣酱和韩式辣酱，再放些盐，姜粉，五香粉，等水滚。对了，重要的肉肉也要放进去，排骨不放，放肥肉，让汤更好喝～

5水滚之后，下面喽～下了面之后又微滚后就可以放菜啦～

6最后就拿碗！盛饭！摆盘！照相！开吃！不要忘了给自己盛排骨吃！不要忘了加入煮熟的咸鸭蛋，切一半吃！俩人吃一个就行了，太咸啦，本身汤就很有味了，我也是图鸭蛋黄，沙沙的，好好吃！

小技巧

小贴士上面步骤什么的我觉得说的都差不多了。反正就一句话，根据自己的口味来放置材料，祝大家都能做出好吃的面来～(o^∀^o)