零失败蛋挞(懒人版)

原料

牛奶: 250ml, 全蛋: 3个, 白糖: 40克, 现成蛋挞皮: 12个

步骤

1牛奶倒入小锅,加入白糖,加热至白糖融化(注意不要煮沸)

2全蛋打入碗中打散

3牛奶凉后,加入蛋液,搅拌均匀后过滤至没有泡沫

4取现成蛋挞皮,装至8分满

5210度,下层上下火,烤20分钟,新鲜出炉,凉后美味享用

小技巧

注意烤18到25分钟都可以,只要看见上色刚刚焦黄就可以出炉了


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