原料

猪肉: 可按个人口味添加， 金针菇: 可按个人口味添加， 甜玉米: 可按个人口味添加， 面粉: 可按蔬菜汁多少添加， 菠菜: 4颗加一个蛋白， 金南瓜: 50g加一个蛋黄， 鸡蛋: 一个， 老抽: 可按个人口味添加， 生抽: 可按个人口味添加， 料酒: 可按个人口味添加， 盐: 可按个人口味添加， 芝麻油: 一勺子

步骤

1南瓜菠菜洗干净。

2把菠菜切成小段，不用煮

3南瓜削皮切丁不用煮

4菠菜打成汁不用过滤，南瓜同菠菜一样。

5加面粉柔

6柔成这样光滑

7金针菇猪肉玉米洗净，凉到没水珠

8玉米如果做迷你的就切小点，如果做正常大小就不用切了

9切时放一点盐

10金针菇无论做迷你的还是正常的都切小点，切大了不好咬的

11肉切成肉沫

12全都放一起

13装到容器里放芝麻油，老抽，生抽，料酒，盐，按你做的馅料加多少。

14加好调料的肉馅

15正常大小的饺子可以直接包，迷你水饺要包保鲜膜放冰箱备用，你要等馅冷冻2～3小时。会好包点没那么多水分

16水饺片忘拍了，就不讲解了，迷你用脉动瓶盖压就行了

17蝴蝶面可以用啤酒盖压，我用的是模具。

18花朵面用两片细点的蝴蝶面片，并排放一起

19用筷子夹中间，记的用手扶着点。

20绿色蝴蝶面

21黄色蝴蝶和花朵面

22煮熟了的饺子，绿色蝴蝶面，黄色花朵面和蝴蝶面。

23我的汤是排骨白萝卜汤，天热可以清火的。

小技巧

饺子就是我们平时包的饺子，迷你的也一样包法，面片弄好后用脉动瓶盖压。少放点馅料多了不好包的。