原料

鲜奶油400克，绿茶粉20克，牛奶120克，细砂80克，水100克，吉利丁片6片（或者吉利丁粉15克），蜜红豆少许，

步骤

1.吉利丁片泡冷水软化备用 2.细砂加水煮沸。离火后加入绿茶粉，拌匀 3.把吉利丁从冷水中捞出，用手挤干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中 4.牛奶和鲜奶油一起加热到60度，与3混合。入模具冷藏24小时，食用时加入蜜红豆，风味更佳